Pavlova etter alle kunstens regler

Foto: tine.no

Pavlova er fast innslag hos mange 17. mai. Den tradisjonsrike kaken kan varieres i mange retninger. Høres regnbuepavlova, Smash-pavlova, pavlova-krans med appelsin, pavlova-iskake med seigmenn, pavlova med vannmelon, sjokolade pavlova, marmorert pavlova, pavlova med lime-krem og eksotisk frukt, pavlova med lakriss, pavlova med tropisk salsa, rocky road pavlova eller pavlova med rababra noe godt ut, da bør du sjekke ut oppskriftene her. Her finner du nemlig oppskriftene på alle de nevnte og mange fler forskjellige varianter.

Vi ønsker deg og dine en

Riktig god 17. mai-feiring!

Cookies med peanøttesmør og yogurt

I disse cookies er mel og smør erstattet med yogurt og peanøttesmør og det blir de ikke dårligere av. Det gjør jo også at de er glutenfri.

Du trenger:

4 dl peanøttesmør
1 dl yogurt
1 1/2 dl brun farin
1 teskje vaniljesukker
1 teskje natron
2 egg
3 ss hele peanøtter (kan utelades).
100 gram mørk sjokolade (hakket)

Gjør slik:

Skru på ovnen på 175 grader. Bland alle ingredienser i en bolle og form kuler på størrelse med en golfball - vi fikk 18 stk - og legg dem på en bakeplate med bakepapir med ca 1,5 cm mellomrom. Stek i ca. 12 min. til toppen begynner å revne. La kjøle av på en bakerist.