Akkurat nå er verdens beste jordbær - de nordiske - på sitt aller beste. Her får du oppskriften på en riktig god jordbærterte som er kjapp å lage og veldig, veldig god.
Du trenger:
Den mengden jordbær du ønsker
Til bunnen:
200 gram digestive kjeks
100 gram smør
50 gram melis
Smelt smørret og knus kjeksene. Rør sammen smør, kjeks og melis og ha det i en smurt terteform. Stek på 180 grader til bunnen er gyllen. La tertebunnen bli helt avkjølt før du har på kremen og bærrene.
Vaniljekrem:
3 desiliter kremfløte
3 desiliter creme fraiche
1 desiliter melis
Visp fløten til krem. Ha i creme fraiche, kornene fra vaniljestangen og melis. Fordel kremen på tertebunnen og ha bærene på toppen. Håper det smaker.