Du trenger:
1 stor eller 2 små gulrøtter
1 liten squash
1 boks ferdige kikkerter - uten veske
1 liten chili
1 dl mel - bruk det du liker
1/2 dl. havregryn
1 egg
1 lille løk
salt og pepper
Gjør slik:
Blend kikkerter til en grov deig.
Rasp gulrøtter, squash og løk
Hakk chili fint.
Miks grønnsakene med mel, havregryn, egg og krydder.
Stek på middels varme til gylne på begge sider.
Servér med en god salat - kan også brukes som pålegg.
Håper det smaker.