2. juli 2017

Lekker og enkel jordbærterte med digestivekjeks og vaniljekrem

Jordbærterte med digestive kjeks oppskrift



















Akkurat nå er verdens beste jordbær - de nordiske - på sitt aller beste. Her får du oppskriften på en riktig god jordbærterte som er kjapp å lage og veldig, veldig god.

Du trenger:

Den mengden jordbær du ønsker

Til bunnen:

200 gram digestive kjeks

100 gram smør

50 gram melis

Smelt smørret og knus kjeksene. Rør sammen smør, kjeks og melis og ha det i en smurt terteform. Stek på 180 grader til bunnen er gyllen. La tertebunnen bli helt avkjølt før du har på kremen og bærrene.

Vaniljekrem:

3 desiliter kremfløte

3 desiliter creme fraiche

1 desiliter melis

Visp fløten til krem. Ha i creme fraiche, kornene fra vaniljestangen og melis. Fordel kremen på tertebunnen og ha bærene på toppen. Håper det smaker.