Trenger du noe godt til helge-kaffen eller kanskje til tursekken? Disse havrekjeksene ble det fort tomt for her hos oss. De er enkle å lage og kanskje litt sunnere enn vanlige kjeks.
Du trenger:
70 gram lettkokte havregryn fra Den Sorte Havre
70 gram hvetemel (det går an å bruke spelt eller sammalt spelt eller hvete)
70 gram rørsukker eller vanlig hvitt sukker
1 tsk bakepulver
70 gram smeltet smør
0,5 dl melk
Tilsett evt. f. eks. lønnesirup, kanel eller kardemomme etter smak.
Slik gjør du:
Forvarm ovn til 185 grader. Bland alt i en skål. Form til den ønskede størrelse kjeks. Stek 12 til 14 minutter. De er litt myke når de kommer ut av ovnen.
De er veldig gode uten noe på men de passer også veldig godt til et ostebord. Oppskriften er fra Den Sorte Havre.
Du får alle ingrediensene på Meny i Karmsundgata - de fleste også i en økologisk utgave.
Riktig god fornøyelse med bakingen.